Von Äbbelwoi bis Hessen-Bowl: Hessen auf der Grünen Woche 2026

100 Jahre Grüne Woche in Berlin – und Hessen ist mittendrin. In der Hessenhalle präsentieren hessische Betriebe nicht nur die beliebten regionalen Klassiker Äbbelwoi, Ahle Wurscht und Grüne Soße. Auch innovative Produkte wie eine Hessen-Bowl mit regionalen Exoten, eine Grüne-Soße-Molke und Mohn-Spezialitäten sowie hessische Weine, Spirituosen, Säfte, Wurstwaren und viele andere heimische Lebensmittel warten auf die Messegäste.

Vom 16. bis 25. Januar feiert die Messe Berlin 100 Jahre Grüne Woche. Hessen ist bei der Leitmesse der internationalen Agrar- und Ernährungsbranche längst eine feste Größe und präsentiert in der Hessenhalle (6.2.a) die kulinarische Vielfalt unseres Bundeslandes. Dazu gehören traditionelle Produkte wie Wein, Äbbelwoi, nordhessische Ahle Wurscht und die berühmte Grüne Soße, die es nicht nur klassisch zu Kartoffeln und Ei gibt. Schon seit einigen Jahren in Berlin bekannt und beliebt sind der Grüne-Soße-Gin und das Grüne-Soße-Eis. In diesem Jahr gibt es auch eine erfrischende Grüne-Soße-Molke. Moderne Gerichte wie die Hessen-Bowl mit Falafel und Süßkartoffel-Ingwer-Hummus, zubereitet aus regionalen Zutaten, ergänzen das Angebot. Erstmals in der Hessenhalle vertreten ist das Kloster Eberbach mit einer edlen Weinlounge.

Am Abend des ersten Messetages eröffnet der Hessische Landwirtschaftsminister Ingmar Jung den traditionellen Hessenabend, bei dem Vertreter aus Wirtschaft, Politik, Medien und Verbänden zusammenkommen, um bei regionalen Spezialitäten den Austausch zu pflegen. „Die Grüne Woche ist ein Treffpunkt für die gesamte Branche, die hier ihre beeindruckende Qualität präsentiert. Ein Besuch in der Hessenhalle lohnt sich auch diesmal auf jeden Fall wieder: Unsere regionalen Betriebe bieten hier mit ihren traditionellen Spezialitäten und kreativen Innovationen erneut beste hessische Genusskultur in Berlin“, betont Landwirtschaftsminister Jung im Vorfeld.

Vielfalt der hessischen Land- und Ernährungswirtschaft
Die Organisation der Hessenhalle hat auch in diesem Jahr wieder die MGH Gutes aus Hessen übernommen. Gemeinsam mit hessischen Erzeugerbetrieben und Vertretern verschiedener Institutionen des Landes zeigt sie, was die Land- und Ernährungswirtschaft in Hessen zu bieten hat. Immer mit dabei die Siegel „Bio aus Hessen“ und „Geprüfte Qualität Hessen“. Die hessischen Qualitäts- und Herkunftszeichen garantieren neben besonderer Produktqualität auch den regionalen Ursprung der Lebensmittel – von der Erzeugung über alle Verarbeitungsstufen. Von der Qualität können sich die Besucher vor Ort mit Erzeugnissen folgender Unternehmen überzeugen:
- Apfelwein und Fruchtsäfte von der Kelterei Walther aus Bruchköbel
- Bio-Milch und -Milchprodukte der Upländer Bauernmolkerei aus Willingen
- Feines Gebäck und andere Spezialitäten rund ums Ei vom Franzehof Mauswinkel in Birstein
- Gin Sieben mit den Kräutern der Grünen Soße und andere Spirituosen der Krifteler Brennerei Henrich
- Handgemachtes Eis von Griesels Milchhof in Gudensberg
- Nordhessische Ahle Wurscht (g.g.A.) und weitere Wurstspezialitäten der Fleischerei Kohl-Kramer aus Borken-Trockenerfurt
- Regionale Lebensmittel direkt vom Erzeuger bei der Markthalle Werra-Meißner aus Eschwege
- Tee, Kräuter und Öle vom hessischen Feld sowie Spirituosen und Fruchtaufstriche aus heimischen Beeren von Hof BodenGut aus Gernsheim
- Weine der Odenwälder Winzergenossenschaft „vinum autmundis“ aus Groß-Umstadt
Außerdem serviert das Kloster Eberbach erlesene Weine, die Brauerei Octobräu schenkt mittelhessisches Bier aus und hessische Köche zaubern eine Hessen-Bowl mit Falafel und Süßkartoffel-Hummus sowie andere leckere Gerichte aus hessischen Zutaten.

Unterhaltung und Informationen für die ganze Familie
Auf der Showbühne kocht Fernsehkoch Reiner Neidhart und gibt hilfreiche Tipps. Im gemütlichen Hesse-Gadde können Messegäste hessische Gerichte und Getränke genießen und das bunte Bühnenprogramm verfolgen, das hr-Moderator Lars-Henning Metz präsentiert. Am ersten Wochenende sorgt Musiker Sebastian Bogensperger für Unterhaltung, am zweiten Ralf Olbricht mit Partnern. Mundartsolist Jochen Rudolph, de fideele Owwerhess, tritt am 21. und 22. Januar auf. Immer nachmittags legt DJonas zum Messeausklang in der Hessenhalle auf. Für Familien gibt es eine Schatzsuche, bei der Kinder tolle Preise gewinnen können, und eine Fotobox lädt zum Erinnerungsfoto auf einem historischen Trecker ein. Informationen über die hessische Land- und Ernährungswirtschaft sowie den ländlichen Tourismus runden das Angebot in der Hessenhalle ab.

MGH Gutes aus Hessen GmbH, Siemensstraße 5, 61191 Rosbach v. d. Höhe